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忘れられない味の鶏鍋
忘れられない味、思い出す味ってありますね。
まだあまり時間は経っていませんが、一週間ほど前に池袋で食べた味がそうです。

これ、何だと思いますか?
実は鶏鍋です。

鶏鍋というともっとあっさりしたものなんですが、
これはしっかりと鶏出汁をとったコラーゲンたっぷりの鍋でした。
韓国風鍋とはまたちょっと違い、具は日本風、出汁は韓国風といったところです。

食べた後にこの出汁でおじやを作ってもらったのですが、これがまた絶品!
当分忘れられない味になりそうです。


author:あおいほし, category:日常のつれづれ, 17:03
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